2022年5月26日上午,“粤港澳大湾区旅游教育培训基地”大讲堂暨“澳门职业技能认可基准(MORS)”导师班在澳门旅游学院横琴培训基地(以下称“横琴培训基地”)——横琴星乐度·露营小镇启动。澳门旅游学院、横琴粤澳深度合作区民生事务局、横琴培训基地运营方珠海大横琴泛旅游发展有限公司(以下称“大横琴泛旅游公司”)主要领导及负责人出席活动,来自澳门旅游业界的优秀代表——美高梅进行专题分享。本次活动拉开了2022年澳门旅游学院横琴培训基地系列活动的序幕,为后续持续开展MORS导师班、系列大讲堂活动进行预热,为两地合作举办职业技能大赛做好铺垫。
图:活动现场
活动上,澳门旅游学院院长黄竹君女士作致辞。黄竹君表示,澳门与横琴一衣带水,有着高度契合的发展目标,在《横琴粤澳深度合作区建设总体方案》明确提出了“推动横琴澳门共同跻身世界级旅游目的地之列”。黄竹君提出,横琴培训基地对于澳门旅游学院融入粤港澳大湾区建设有着重要意义。下一步,澳门旅游学院将以横琴培训基地为载体,通过持续开展优质的职业培训,导入澳门职业技能认可基准(MORS),助力横琴粤澳深度合作区培养对标国际的复合型旅游人才,为横琴粤澳深度合作区、粤港澳大湾区文旅产业发展提供更多牵引力,不断推动文旅行业高质量发展。
图:出席活动的领导嘉宾
图:澳门旅游学院院长黄竹君女士致辞
启动仪式后,澳门旅游学院、横琴粤澳深度合作区民生事务局、大横琴泛旅游公司三方代表进行了联席会议。澳门旅游学院介绍了澳门职业技能认可基准(MORS)及金襟针比赛在澳门推行的情况;大横琴泛旅游公司代表汇报了基地运营情况及年度规划,并提出了关于融合澳门金襟针比赛赛制的“2022年深合杯酒店接待职业技能竞赛(暂定名)”策划构想。三方就推动澳门职业技能认可基准(MORS)在横琴落地展开了深度交流和探讨。
合作区民生事务局业务主要负责人许凤梅表示,澳门旅游学院横琴培训基地是促进澳门旅游优质教育资源与大湾区业界共享,加快推动横琴旅游职业技能人才水平与国际接轨的重要平台。民生事务局作为合作区文化教育、人力资源及社会保障主管部门,将倾力支持琴澳两地职业教育的深度合作,期待澳门旅游学院与大横琴泛旅游公司进一步加强交流与合作,以赛事为引领,推动澳门先进服务理念、行业标准在横琴乃至面向粤港澳大湾区推广。
在三方联席会议召开的同时,“粤港澳大湾区旅游教育培训基地”大讲堂首次采用线上线下方式同步举行,吸引大湾区文旅及酒店业界近百名管理层和一线员工参加和互动。美高梅酒店房务助理副总裁廖丽萍女士、美高梅房务行政总监伍凯东先生分别为大家带来“美高梅现代房务部管理”和“酒店管理专业国际化发展”的实战经验,分享如何才能做到“为客人成就璀璨时刻”、“为员工成就璀璨时刻”和“为社区成就璀璨时刻”的心得。
图:美高梅酒店房务助理副总裁廖丽萍女士进行分享
图:美高梅酒店客务行政总监伍凯东先生进行分享
在MORS前堂服务员导师班教学现场,澳门旅游学院MORS课程主任以案例教学、互动问答等方式,指导学员如何成为一名优秀导师,为提高粤港澳大湾区旅游教育培训水平以及推广MORS贡献自身的力量。
图:大讲堂线上分会场
图:MORS前堂服务员导师班
自横琴粤澳深度合作区成立以来,澳门旅游学院横琴培训基地迎来新的历史使命和发展机遇。2021年,基地运营主体大横琴泛旅游公司成功申报珠海市唯一一家文旅行业的示范性企业培训中心,与横琴培训基地实施组合拳,在粤澳职业技能人才评价合作之MORS“一试多证”实施推动下,加快MORS在横琴全面引进。未来,横琴培训基地将围绕硬件提升及软实力塑造,持续组织基于“澳门职业技能认可基准(MORS)”内地企业导师班,做大做强“粤港澳大湾区旅游教育培训基地”系列大讲堂品牌,构建职业培训、文化交流、就业实践、赛事等多位一体的业务体系。